잡동사니1 겨울 무 동치미 맛있게 담는법 겨울 무 동치미 맛있게 담는법 황금레시피 완벽정리동치미 맛있게 담는법을 찾고 계신가요? 겨울철 시원하고 깔끔한 동치미는 소화를 돕고 숙취 해소에도 탁월한 우리의 전통 발효 음식입니다. 무를 소금에 절여 배와 양념을 넣고 발효시키는 과정만으로 누구나 집에서 쉽게 담글 수 있으며, 적절한 온도와 숙성 기간만 지켜주면 식당 못지않은 맛을 낼 수 있습니다. 찬 바람이 불기 시작하면 어김없이 생각나는 음식이 하나 있죠. 바로 시원하고 톡 쏘는 동치미입니다 😊 저도 매년 김장철이 되면 꼭 동치미를 담그는데요, 처음엔 어렵게만 느껴졌던 동치미 맛있게 담는법, 이제는 가장 기다려지는 연례행사가 되었답니다. 특히 고구마나 떡을 먹을 때 동치미 국물 한 사발이면 속이 정말 뻥 뚫리는 느낌이 들거든요. 동치미는 한자로 동.. 2026. 1. 1. 이전 1 다음
