반응형 미역국 맛있게 끓이는 방법1 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법(백종원) 백종원 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법,미역국 맛있게 끓이는 방법미역국 맛있게 끓이는 방법 미역국 맛있게 끓이는 방법은 부재료에 따라 맛이 달라지는데 생일 미역국에는 주로 소고기를 넣고 끓이고 해장할 때는 북어나 홍합 등을 넣고 끓인다. 미역국을 끓일 때 말린 홍합을 넣으면 소고기보다 담백한 맛이 난다.영양소도 크게 증가한다.미역국(100g)에도 단백질(9.4g)과 칼슘(202㎎)이 많다.홍합과 만나 그 함량이 늘어나 건강효과가 높아진다. 미역이 미끈미끈한 것은 알긴산 성분 때문이다.건강에 좋아 중성지방, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 줄이고 대기오염, 미세먼지, 중금속 등이 몸에 들어오면 흡착해서 몸 밖으로 배출하는 작용을 한다. 중성지방-콜레스테롤을 줄여 혈관 건강에도 기여한다. 하지만 이것도.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
